Edirne’de kültür ve lezzet buluşması: İki festival tek çatıda
Edirne’de bu yıl ilk kez düzenlenen Yaşayan Miras Festivali ile ikincisi gerçekleştirilen Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali, Söğütlük Millet Bahçesi’nde yoğun katılımla yapıldı.
Açılış törenine, Edirne Valisi Yunus Sezer’in davetlisi olarak Batı Trakya Türk Azınlığı temsilcileri de katıldı. Törene, Batı Trakya Türk Azınlığı Danışma Kurulu Başkanı ve İskeçe Müftüsü Mustafa Trampa, Gümülcine Müftüsü İbrahim Şerif, Batı Trakya Türk Öğretmenler Birliği Başkanı Aydın Ahmet, Gümülcine Türk Gençler Birliği Başkanı Sedat Hasan ve İskeçe Azınlık Ortaokulu–Lisesi Encümen Heyeti Başkanı Ozan Ahmetoğlu hazır bulundu.
Festivaller, Türkiye Kültür ve Turizm Bakanlığı katkılarıyla gerçekleştirildi. Etkinliklerde Edirne Valisi Yunus Sezer’in yanı sıra milletvekilleri, belediye başkanları, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş yer aldı. Vali Sezer, festivallerin hem unutulmaya yüz tutmuş kültürel değerleri yeniden canlandırdığını hem de Edirne’nin mutfak kültürünü geleceğe taşıdığını belirtti.
Bakanlık temsilcileri de Türkiye’nin, UNESCO’ya en çok somut olmayan kültürel miras kaydı yaptıran ikinci ülke olduğuna dikkat çekerek, festivallerin bu alanda farkındalık yaratma açısından önemine vurgu yaptı.
Etkinlikler kapsamında 30 el sanatları ustası Edirnelilerle buluştu. Gastronomi festivalinde ise bu yılın teması olan “İpsala pirinci” ile hazırlanan çeşitli yemekler katılımcılara sunuldu.
Her iki festival de 27 Eylül Cumartesi günü tamamlandı.
